Суп из моркови с рисом

Очищенную морковь нарезать соломкой. Рис перебрать, промыть. В кипящую воду положить морковь, рис, соль. Варить 5 минут, снять с огня и настаивать 15—20 минут. Добавить в суп молоко и, не перемешивая, довести до кипения. Подать с маслом.

Поделиться:

Ингредиенты

вода 1 л

молоко 1 л

морковь 4 шт.

рис 200 г

масло сливочное 40 г

или маргарин 40 г

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: