Суп из огурцов и йогурта

Вымойте огурец, очистите от кожуры, натрите на крупной терке, положите в глубокую посуду. Влейте йогурт, лимонный сок, добавьте мяту. Накройте крышкой и поставьте на 2 часа в прохладное место. Влейте охлажденное молоко. Разлейте суп в порционные тарелки. Посыпьте луком-резанцем.

Поделиться:

Ингредиенты

огурцы 1 шт.

йогурт 500 мл

сок лимонный 2 ч. ложки

мята 6 ч. ложек

соль по вкусу

перец по вкусу

молоко 1.2 стакана

лук зелёный по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: