Суп из перловой крупы

Суп из перловой крупы

1

промытую крупу залить частью молока, разбавленного водой, и варить до готовности на слабом огне. затем массу протереть через сито, добавить остальное прокипяченное молоко, разбавленное водой, довести до кипения, заправить прокипяченными сливками, маслом, солью. подать с гренками. можно в качестве гарнира использовать отварную перловую крупу.

Поделиться:

Ингредиенты

молоко 800 г
вода 600 г
сливки 200 г
перловка 160 г
масло сливочное 40 г
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2020 © Рецепты на JoyCook.ru