Суп из порея с картофелем

Суп из порея с картофелем

1

Обработанный лук-порей нарезать и припустить с добавлением воды и масла. В костный бульон, заправленный тмином, положить нарезанный кубиками картофель и за 10 мин до готовности положить припущенный лук. Суп заправить по вкусу и положить остальное масло. Подавать на стол с гренками.

Поделиться:

Ингредиенты

кости бараньи 30 г
морковь 24 г
сельдерей 24 г
лук-порей 42 г
картофель 63 г
масло сливочное 6 г
тмин 1 г
соль 3 г
хлеб 24 г

Приятного аппетита!

Поделиться:



2021 © Рецепты на JoyCook.ru