Суп из ревеня с сухариками
Весной первый молодой ревень можно использовать с кожицей. Ревень промыть, нарезать кусочками и варить, добавляя сахар и специи. Когда ревень станет мягким или совсем разварится, заправить его разведенным в холодной воде крахмалом. Довести до кипения. Прежде чем разлить суп по тарелкам, в каждую положить по ванильному сухарику.
Подавать суп остуженным.
Поделиться:
Ингредиенты
| вода 1 л |
| ревень 300 г |
| сахар 150 г |
| крахмал картофельный 1 ст. ложка |
| цедра апельсиновая по вкусу |
| цедра лимона по вкусу |
| корица по вкусу |
| сухари белые по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru