Суп из рыбного ассорти

Рыбу отварить в 1 л воды, добавить соль, помидоры, лук, зелень петрушки, чеснок, базилик, лавровый лист, варить на умеренном огне. Бульон процедить, снова поставить на огонь, всыпать вермишель, отварить ее до готовности, охладить под закрытой крышкой. В супницу положить куски рыбы, залить супом.

Поделиться:

Ингредиенты

вода 1 л

рыба 700 г

лук 1 шт.

зелень петрушки 1 пучок

чеснок 1 долька

помидоры 2-3 шт.

базилик по вкусу

лавровый лист по вкусу

вермишель 50 г

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: