Суп из сельдерея с картофелем

Сварить в подсоленном кипятке очищенный картофель, процедить, протереть. Сельдерей очистить, мелко порезать, сварить в подсоленном кипятке. Соединить с протертым картофелем, прибавить подрумяненный в масле шинкованный лук, 3 чайные ложки муки, подрумяненный в масле мускатный орех (по желанию), столовую ложку масла. Прогреть, не кипятя.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель по вкусу

орех мускатный по вкусу

мука 3 ч. ложки

лук 1 шт.

масло растительное по вкусу

сельдерей 1 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться: