Суп из сладкого перца с капустой

Нарезанные дольками помидоры и репчатый лук, сладкий перец, нашинкованный соломкой, прогреть в течение 2—3 мин с маслом, добавить нарезанную соломкой капусту, горячую воду, соль, довести смесь до кипения и дать настояться 10—15 мин.

При подаче добавить сметану и зелень.

Поделиться:

Ингредиенты

перец красный сладкий 6 стручков

капуста белокочанная 200 г

луковицы 1 шт.

масло растительное 4 ст. ложки

помидоры 2 шт.

сметана 4 ст. ложки

зелень сельдерея рубленная 4 ст. ложки

вода 2 л

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: