Суп из смеси сушеных фруктов (сладкий)

Суп из смеси сушеных фруктов (сладкий)

1

Сушеные фрукты разобрать по видам, промыть, порезать соломкой. Подготовленные фрукты положить в кипящую воду с сахаром в следующей последовательности: груши, яблоки, урюк (курагу), чернослив, изюм. После окончания варки супа заправить его по вкусу лимонной кисло той и молотой корицей. Для плотности ввести в суп раз веденный водой картофельный крахмал и дать закипел По готовности остудить и настаивать. При подаче в холодный суп добавить вареный откидной рис, или домашнюю лапшу, или кукурузные хлопья и сливки.

Поделиться:

Ингредиенты

корица 0.5 г
яблоко 70 г
рис 150 г
или лапша 150 г
сахар 150 г
сливки 80 г
крахмал картофельный 30 г
вода 1 л
изюм 60 г
лимонная кислота 2 г
курага 80 г

Приятного аппетита!

Поделиться:



2021 © Рецепты на JoyCook.ru