Суп из стручкового гороха

Горох очистить и сварить в 1/4 л воды. Добавить вскипевшую с солью оставшуюся воду. Муку поджарить в маргарине до появления ярко-желтого оттенка, размешать с водой, в которой варился горох, вновь прокипятить, заправить солью, нарезанной петрушкой или другой зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

горошек зелёный 500 г

вода 1.25 л

маргарин 1 ст. ложка

мука 2 ст. ложки

зелень петрушки по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: