Суп из сушеных груш

Сушеные груши промыть, залить горячей водой, закрыть крышкой и дать настояться 1 час. Затем добавить промытый рис, сахар и варить до готовности. После чего добавить корицу и разведенный холодной водой картофельный крахмал, быстро размешать и довести до кипения. Подавать к столу со сливками или сметаной. Сладкие супы обычно подают холодными, но можно подать их и горячими.

Поделиться:

Ингредиенты

корица 2 шт.

груша 250 г

рис 50 г

сливки или сметана 150 г

крахмал картофельный 15 г

вода 1 л

Приятного аппетита!

Поделиться: