Суп из свежей салаки

Промытый, очищенный и нарезанный соломкой картофель варить с добавлением лука, соли, специй. Свежую салаку очистить, промыть и, когда картофель дойдет до полуготовности, опустить ее в суп и продолжать варку до готовности. Заправить суп сметаной, посыпать мелко нарезанной зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

салака 500 г

вода 2 л

лук 1 шт.

соль по вкусу

перец чёрный горошком по вкусу

лавровый лист 1 шт.

картофель 3 шт.

зелень по вкусу

сметана по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: