Суп из свежих огурцов с творогом и листьями гороха

Молодые листья и побеги гороха перебрать, промыть, обдать кипятком и мелко порубить. Огурцы нарезать соломкой, творог протереть.

Творог, огурцы, листья и побеги гороха смешать, залить смесью кефира с кипяченой водой. Добавить мелко нарубленные вареные яйца, соль, зеленый лук.

Поделиться:

Блюда из огурцов Блюда из творога Блюда из гороха Рецепты первых блюд Вегетарианские Супы Блюда из кефира Супы с овощами

огурцы свежие 5 шт.

творог пастеризованный 100 г

кефир 1 л

яйца 2 шт.

лук зелёный мелко рубленный 2 ст. ложки

листья и побеги гороха 0.5 стакана

вода 0.5 л

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: