Суп из сыра

Суп из сыра

Сварить мясо без кореньев до готовности. Процедить бульон. С черствой булки срезать корку и натереть булку на терке. Желтки крутых яиц раскрошить вилкой. Сыр натереть. Все это хорошо перемешать, разбавить небольшим количеством бульона и вылить смесь в бульон. Варить суп 30 мин. Перед подачей добавить в него вареное мясо, порезанное на мелкие куски.

Поделиться:

Ингредиенты

мясо 600 г
сыр швейцарский 100 г
сыр тёртый зеленый 2 ст. ложки
яйца 4 шт.
булочка черствая городская 1 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru