Суп из турецких бобов

Вымытые и перебранные бобы залить небольшим количеством воды, добавить маргарин, сварить до мягкости. Протереть через сито, залить бульоном, посолить, добавить зелень и сахар вскипятить. При подаче заправить маслом.

Поделиться:

Ингредиенты

бобы свежие (семена) 500 г

маргарин 1 ст. ложка

масло 1 ст. ложка

бульон 1 л

соль по вкусу

сахар по вкусу

зелень по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: