Суп из тыквы с мучными лепешками

Нарезанную тыкву положите в кипящую воду и варите до мягкости. После этого пропустите через сито и добавьте кумыс, посолите, добавьте масло, сахар и подогрейте, но не кипятите. Тесто для лепешек приготовьте из воды, яиц и муки. Сделайте из теста лепешки, сварите их в подсоленной воде и положите в суп. Сразу подавайте к столу.

Поделиться:

Рецепты изделий из теста Рецепты первых блюд Азиатская кухня Блюда из тыквы Супы Лепешки Суп из тыквы Суп тыквенный Татарская кухня

Ингредиенты

кумыс 2 л

вода 3 стакана

тыква нарезанная кубиками 4 стакана

масло сливочное 2 ст. ложки

мука 2 стакана

яйца 2 шт.

сахар по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: