Суп из зелени

Черемшу, сельдерей и петрушку (с корнями) мелко порезать и варить в кипящей подсоленной воде. За 2-3 минуты до готовности добавить мелко нарезанный лук, укроп, кинзу и мяту. Муку развести в холодной воде, орехи растолочь и добавить в суп вместе с мукой. Посолить перед тем как снять с огня.

Поделиться:

Ингредиенты

черемша 2 стакана

укроп 3 веточки

кинза 3 веточки

мята 3 веточки

сельдерей 2 шт.

петрушка 2 шт.

орех грецкий 2 ст. ложки

мука 2 ст. ложки

лук репчатый 1 шт.

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: