Суп из зелени

Отварить картофельное саго или вермишель, добавить рубленую зелень, развести овощным отваром или молоком, вскипятить. Затем влить сливки, разведенные желтками и маслом. Прогреть, не доводя до кипения.

Поделиться:

Рецепты первых блюд Вегетарианские Блюда из шпината Блюда из щавеля Супы Супы с овощами Суп вермишелевый

Ингредиенты

саго картофельное 100 г

или вермишель 100 г

шпинат 400 г

щавель 100 г

отвар овощной 2 л

желток 2 шт.

масло 0.5 стакана

сливки 1.5 стакана

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: