Суп из зеленого лука и чеснока

Суп из зеленого лука и чеснока

Зеленый лук очистить и мелко нарезать. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Петрушку и мяту вымыть под струей холодной воды и мелко нарезать. Все перечисленные ингредиенты положить в кипящую подсоленную воду. Затем через 20 минут добавить муку, разведенную столовым уксусом. Готовый суп снять с огня, добавить сливочное масло и сваренные вкрутую яйца.

Поделиться:

Ингредиенты

лук зелёный 20 г
вода 200 мл
яйца 2 шт.
чеснок перо 5 г
зелень петрушки 20 г
мята 3 г
мука 20 г
уксус 3% 1 мл
масло сливочное 10 г
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2019 © Рецепты на JoyCook.ru