Суп из зеленой фасоли

Мелко нарезанную луковицу залить холодной водой (4 ста­кана) и варить на слабом огне. Добавить нарезанную зеленую фа­соль и варить примерно 10 минут. Затем положить очищенные от кожуры мелко нарезанные помидоры. Когда суп закипит, посо­лить и снять с огня. Посыпать мелко нарезанной зеленью петруш­ки и сельдерея, заправить сметаной.