Суп «калорийный»

Картофель нарежьте кубиками и варите в бульоне до размягчения. Половину картофеля достаньте шумовкой и протрите. Луковицу и шпик нарежьте кубиками, сосиски - кружочками. Обжарьте до золотистого цвета, добавьте в суп вместе с протертым картофелем и варите еще 5 минут. Заправьте суп солью, сметаной, майораном и мускатным орехом. Дайте настояться 10 минут.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 1 кг

шпик копченый 100 г

лук репчатый 1 головка

сосиски 4 шт.

сметана 4 ст. ложки

бульон мясной 2 л

орех мускатный тертый по вкусу

майоран сушеный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: