Суп картофельный молочный

Очищенный картофель, порезав, сварить в подсоленном кипятке, процедить, протереть. Вскипятить 1 л молока, прибавить столовую ложку масла, стакан сливок, разболтанных с 2 желтками, соль, прогреть, не кипятя. Соединить с картофелем. Всыпать рубленый укроп, петрушку.

Поделиться:

Блюда из картофеля Блюда из молока Рецепты первых блюд Вегетарианские Супы Суп картофельный Суп молочный

Ингредиенты

картофель по вкусу

зелень петрушки по вкусу

укроп по вкусу

желток 2 шт.

молоко 1 л

сливки 1 стакан

масло растительное 1 ст. ложка

Приятного аппетита!

Поделиться: