Суп картофельный мясной

сварить мясной бульон. слегка поджарить с жиром нарезанные коренья и лук, положить в бульон, дать закипеть, добавить нарезанный картофель и варить 20— 25 мин при слабом огне, затем заправить пассированным томатом-пюре и прокипятить.

при подаче посыпать зеленью

Поделиться:

Ингредиенты

мясо любое 500 г

картофель 5-6 шт.

корень петрушки 2 шт.

морковь 2 шт.

лук репчатый 2 шт.

томат-пюре 0.5 ст. ложки

масло сливочное 1 ст. ложка

соль по вкусу

зелень по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: