Суп картофельный с фрикадельками из хека

Суп картофельный с фрикадельками из хека

1

В кипящую подсоленную воду положить нарезанный кубиками картофель, морковь и лук, обжаренные с томатом-пастой, и варить 10—15 минут. Рыбное филе и лук пропустить через мясорубку, добавить яйцо, соль, перец и хорошо перемешать. Из фарша сформовать фрикадельки и отварить их в подсоленной воде. Перед подачей к столу в суп положить фрикадельки. Заправить жиром и посыпать зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 6 шт.
вода 1.5 л
морковь 1 шт.
лук 2 шт.
томат-паста 1 ч. ложка
масло растительное 1 ст. ложка
хек 300-400 г
яйца 1 шт.
перец чёрный горошком по вкусу
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2021 © Рецепты на JoyCook.ru