Суп картофельный с головизной

Сварить бульон из голов осетровых рыб и приготовить суп так же, как и суп картофельный. Подавать с куском головизны, нарезанными хрящами, зеленью. Отдельно можно подать пирожки с вязигой или с рыбным фаршем.

Поделиться:

Ингредиенты

головизна рыбная 142 г

картофель 200 г

морковь 20 г

петрушка 5 г

лук репчатый 20 г

томат-пюре 5 г

маргарин 5 г

зелень по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: