Суп картофельный с красным перцем

Очищенный картофель нарезать кубиками и варить в соленой воде до мягкости. Отвар слить, заправить картофель мукой со смальцем, добавив нарезанный или тертый лук и щепотку красного перца. Все это развести отваром картофеля. Перед подачей на стол заправить сметаной.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 500 г

перец красный по вкусу

соль по вкусу

лук 0.5 шт.

сметана 100-150 г

смалец 20 г

Приятного аппетита!

Поделиться: