Тушку курицы порубить на порционные куски массой 100-125 г, залить холодной водой и варить до 3/4 готовности. В кипящий бульон положить нарезанный крупными кубиками картофель. За 5-10 мин до готовности картофеля влить горячее молоко, добавить соль и довести суп до кипения. В горячий суп положить тонко нашинкованный репчатый лук и чабер.
картофель 900-1000 г |
курица потрошеная 500-600 г |
лук репчатый 100-150 г |
чабер 2-3 г |
соль по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru