Суп картофельный с маслом подрумяненным

Очищенный картофель сварить в подсоленном кипятке, лроцедить (отвар вылить), протереть, развести 5 стаканами молока. Прибавить масло подрумяненное (см. Алфавитный указатель), 3 желтка, разболтанных со стаканом молока, 50 г масла, соль. Прогреть, не кипятя, всыпать укроп, петрушку.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель по вкусу

зелень петрушки по вкусу

укроп по вкусу

желток 3 шт.

молоко 6 стаканов

масло растительное 100 г

Приятного аппетита!

Поделиться: