Суп картофельный с сушеными фруктами и грибами

Засыпать в кипящий бульон предварительно замоченый горох. За 20 минут до готовности супа добавить крупно нарезанный картофель и лук, рубленый курдюк , проварить 10 минут, затем добавить сушеную алычу, барбарис и настой шафрана, доварить. Суп лучше готовить в порционной посуде, в которой и подавать на

стол.

Поделиться:

Блюда из картофеля Блюда из гороха Рецепты первых блюд Супы Блюда из алычи Суп грибной Суп картофельный Суп из баранины

Ингредиенты

картофель 75 г

соль по вкусу

барбарис по вкусу

шафран по вкусу

горох сушеный 30 г

сало 20 г

алыча 15 г

лук 15 г

баранина 120 г

зелень по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: