Суп картофельный с сыром

Муку спассеровать на масле, развести горячей водой и довести до кипения. Затем положить измельченный на терке картофель, приправить перцем, солью и варить до готовности картофеля. После этого всыпать тертый сыр и приправить суп желтками и соком лимона.

Поделиться:

Ингредиенты

мука 2 ст. ложки

масло сливочное 3 ст. ложки

картофель 4 шт.

сыр тёртый 2 ст. ложки

вода 5 стаканов

перец чёрный молотый по вкусу

сок лимонный по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: