Суп картофельный с томатом

Морковь, репчатый лук, помидоры, корень петрушки мелко нарезать и потушить в сливочном масле до мягкости. В кипящий бульон положить картофель, нарезанный кубиками, тушеные овощи, посолить, поперчить и варить до готовности. Готовый суп посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 500 г

помидоры 300 г

зелень петрушки 15 г

зелень укропа 10 г

масло сливочное 2 ст. ложки

бульон овощной 1.5 л

лук 1 шт.

морковь 1 шт.

корень петрушки 1 шт.

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: