Суп-крем из чечевицы
Отличное сочетание - свежие травы и чечевица. Очень ароматный, нежный и сытный крем-суп к обеду.
Поделиться:
Блюда из моркови
Рецепты первых блюд
Супы
Обед
Блюда из чечевицы
Супы с овощами
Крем-суп
Суп-пюре
Суп из чечевицы
Суп-пюре из чечевицы
Ингредиенты
| Чечевица красная - 150 г |
| Вода - 2 л |
| Морковь - 1-2 шт. |
| Лук репчатый - 1 шт. |
| Соль - по вкусу |
| Перец черный горошком - 2-5 шт. |
| Сливки - 200 мл |
| Зелень - 1 пучок |
Фото рецепт
Продукты для крем-супа из чечевицы перед вами.
Как приготовить крем-суп из чечевицы:
Чечевицу помыть. Залить холодной водой. Дать закипеть на большом огне, затем уменьшить до маленького. Варить 30 минут под крышкой.
Почистить и помыть лук и морковь. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на терке.
Выложить овощи в кастрюлю к чечевице, посолить и добавить перец. Варить 20 минут.
Взбить блендером суп до однородной массы. Добавить сливки, крем-суп из чечевицы хорошо перемешать.
Помыть и мелко нарезать зелень.
Добавить зелень в суп. Крем-суп из чечевицы готов.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru