Суп-лапша с креветками (варено-морожеными).

Креветок холодной, отделить, снять. Головогрудь панцирь шейки горячей, довести кипения, 8—10 мин, дать отвару 20—30 . Морковь,, репчатый нарезать, пассеровать сливочном. Отвар креветок до, положить него овощи, довести кипения варить, затем лапшу варить готовности.

3—5 мин окончания в положить креветок, до и постоять 8—10 при крышке. подачей посыпать нарезанной.