Суп-лапша со специями

Закипятить бульон, добавить лапшу, варить 10 минут на медленном огне. Взбить желток с лимонным соком. Затем понемногу добавлять в кипящий суп. Хорошо перемешайте и потушите огонь. В отдельной посуде растопите сливочное масло, положитe красный перец, хорошо перемешайте и влейте в суп, добавив соль, по вкусу.

Поделиться:

Ингредиенты

бульон мясной 1 л

или бульон куриный 1 л

лапша 100 г

желток яичный 1 шт.

сок лимона 0.5 шт.

масло сливочное 1 ст. ложка

соль по вкусу

перец красный по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: