Суп луковый

10 минут

Поджарить в сковородке на 30 г масла нарезанный лук до розового цвета, посыпать мукой и помешивать деревянной ложкой до тех пор, пока масса не станет коричневой. Залить ее холодной водой. Закрыть крышкой и варить суп 10 мин. Поджарить тонкие ломтики белого хлеба на сковородке. Положить в каждую тарелку гренки, залить готовым супом, посыпать сыром.

Поделиться:

Рецепты первых блюд Супы Суп луковый

Ингредиенты

лук 125 г

масло сливочное 80 г

мука 1 ст. ложка

сыр швейцарский тертый 50 г

вода 1.5 л

соль по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

гренки по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: