Морковь нарезать ломтиками и спассеровать. Капусту разобрать на мелкие кочешки и промыть, картофель нарезать дольками или кубиками, стручки фасоли разрезать на 2-3 части. В кипящую воду положить коренья, картофель, капусту и варить на слабом огне. Через 10 минут добавить фасоль и горошек. Довести до готовности и влить горячее кипяченое молоко. Заправить суп солью и маслом.
молоко 250 г |
вода 150 г |
морковь 30 г |
капуста цветная 40 г |
горошек зелёный консервированный 20 г |
картофель 80 г |
фасоль стручковая 20 г |
масло сливочное 10 г |
соль по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru