Суп молочный картофельный

Очистить крупный картофель, промыть и положить в кипящую соленую воду. Когда картофель сварится, воду сцедить, а картофель тщательно растолочь, не оставляя комков. Добавить лук, соль, положить в кипящее молоко, размешать и на 10—15 мин поставить на огонь покипеть.

Готовый суп заправить растопленным сливочным маслом и подать на стол.

Поделиться:

Ингредиенты

молоко 300-350 г

вода 80-100 г

картофель 250 г

лук репчатый 20 г

масло сливочное 10 г

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: