Суп молочный с цветной капустой

50 минут

Кочан цветной капусты очистить, промыть. Разделить капусту на мелкие кочешки. Положить кочешки в глубокую посуду, добавить немного воды и сварить до готовности. Вскипятить молоко. Ввести в кипяченое молоко размешанную в воде муку. Добавить готовую капусту, сливочное масло, соль. Закрыть крышкой и довести до кипения.

Подать суп, посыпав его нарезанной зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

капуста цветная 150 г

вода 50 мл

молоко 400 мл

мука пшеничная 20 г

масло сливочное 20 г

соль по вкусу

зелень петрушки по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: