Суп молочный с дыней

Очищенную дыню измельчить, сложить в кастрюлю, добавить сахар и тушить в закрытой посуде до готовности. Затем молоко смешать с яичным желтком, нагреть, не давая закипеть, снять с огня, охладить и добавить в тушеную дыню. Подать на стол холодным.

Поделиться:

Ингредиенты

дыня 600 г

сахар 1 ст. ложка

молоко 5 стаканов

желток 1 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться: