Суп молочный с «Геркулесом»

Крупу промыть и замочить в холодной воде за 2 часа до варки. В этой же воде варить ее на слабом огне в течение 30 минут, все время помешивая.

Молоко подогреть и влить в кастрюльку с крупой, размешать, посолить и продолжать варить еще в течение 2—3 минут.

Готовый суп вылить в тарелку и положить кусочек сливочного масла.