Суп молочный с картофельными клецками

Суп молочный с картофельными клецками

Вареный картофель пропустить через мясорубку, добавить муку, соль, яичные желтки и хорошо перемешать. Затем в приготовленную массу положить взбитые яичные белки и осторожно перемешать. Молоко с водой вскипятить и ложечкой опускать в него клецки. Варить на слабом огне, чтобы клецки не распустились. Перед подачей на стол положить в суп масло.

Поделиться:

Ингредиенты

молоко 1.5 л
картофель отварной 3 шт.
яйца 2 шт.
мука 3 ст. ложки
масло 1 ст. ложка
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru