Нарезанную кубиками морковь слегка поджарить на сливочном масле. Кубики картофеля, кочешки капусты и пассерованную морковь опустить в кипящее молоко, разбавленное водой, варить до готовности овощей. В конце варки добавить нарезанные стручки консервированной фасоли, довести до кипения и заправить сливочным маслом.
капуста цветная 350 г |
молоко 2 л |
вода 1 стакан |
картофель 5 шт. |
морковь 2 шт. |
фасоль стручковая 1 банка |
масло сливочное 2 ст. ложки |
соль по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru