Морковь и капусту нарежьте соломкой, картофель - кубиками, фасоль - кусочками. Морковь спассеруйте на масле, залейте кипящей водой и варите 5-10 минут. Добавьте картофель, фасоль, капусту и варите при слабом кипении. За 5 минут до готовности овощей влейте горячее молоко, посолите.
При подаче заправьте суп маслом.
молоко 500 г |
вода 200 г |
капуста белокочанная 100 г |
картофель 200 г |
фасоль стручковая 100 г |
морковь 1 шт. |
масло сливочное 40 г |
соль по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru