Суп молочный с рыбой

Отварить филе щуки до готовности в подсоленной воде и вынуть его из бульона. Положить в бульон нарезанные кубиками овощи. После того как овощи закипят, добавить кипяченое молоко, лавровый лист и перец. Суп заправляется сливочным маслом и зеленью. Отварную рыбу положить в тарелки.

Поделиться:

Ингредиенты

щука 300 г

картофель 3 шт.

лук репчатый 1 головка

вода 2 л

корень петрушки по вкусу

масло сливочное 2-3 ч. ложки

молоко 2 стакана

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: