Суп молочный с тыквой и пшеном

Подготовленную тыкву нарезать мелкими брусочками, припустить до мягкости в небольшом количестве подсоленной воды, залить кипящим молоком и довести до кипения.

Отдельно сварить до готовности тщательно промытое пшено, добавить в кипящее молоко с тыквой, по вкусу посолить и подсладить. Варить суп 5-7 минут, заправить сливочным маслом или маргарином и дать слегка настояться.

Поделиться:

Блюда из молока Рецепты первых блюд Вегетарианские Блюда из тыквы Супы Суп из тыквы Суп тыквенный Суп молочный

Ингредиенты

тыква 400 г

пшено 0.3 стакана

молоко 1 л

масло сливочное 2 ст. ложки

или маргарин 2 ст. ложки

соль по вкусу

сахар по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: