Суп острый

Тыкву тушим и протираем, смешиваем с мукой, растертой со сливочным маслом, вливаем воду, в которой тушилась тыква. Доводим до кипения, добавляем уксус, сахар, рубленую зелень укропа. Подаем на стол вместе с обжаренными отдельно кубиками шпика и черного хлеба.

Поделиться:

Ингредиенты

тыква 0.5 кг

вода 2 стакана

масло 2 ст. ложки

мука 1 ст. ложка

уксус 1 ст. ложка

укроп 1 пучок

соль по вкусу

сахар по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: