Суп «Отрада»

Приготовьте прозрачный куриный бульон, процедите его. Достаньте из бульона курицу — ее вы можете использовать при приготовлении салата «Оливье». В бульон положите порезанную на кусочки рыбу и варите до готовности. Добавьте соль, перец. Разложите по тарелкам мелко нарезанные лук, морковь, зелень, кусочки рыбы. Залейте бульоном.

Поделиться:

Ингредиенты

курица 41-0.5 шт.

картофель 50-100 г

лук 73-2 шт.

морковь 84-1 шт.

рыба свежая 66-300 г

перец по вкусу

соль по вкусу

сельдерей по вкусу

Приготовьте куриный, процедите. Достаньте бульона — ее можете при салата «». В положите на рыбу варите готовности. соль,. Разложите тарелкам нарезанные, морковь,, кусочки. Залейте.

Приятного аппетита!

Поделиться: