Суп овощной с акулой

Филе акулы, нарезанное кубиками, тушить с обжаренным на шпике луком и мелко нарезанным стручковым перцем или помидорами. Затем добавить горячую воду (1-1,5 л), стручковую фасоль, нарезанный кубиками картофель и варить до готовности картофеля. За 3-5 минут до окончания варки добавить лавровый лист, растертый чеснок, соль. При подаче заправить суп сметаной и зеленью петрушки.

Поделиться:

Блюда из картофеля Блюда из фасоли Рецепты первых блюд Блюда из перца Фасоль с мясом Фасоль стручковая Супы Суп фасолевый

Ингредиенты

картофель 2 шт.

филе акулы 500 г

лук 1 шт.

перец сладкий консервированный 2 стручка

или помидоры 2-3 шт.

фасоль стручковая консервированная 1 стакан

шпик (шпиг, шпек) нарезанный мелкими кубиками 2 ст. ложки

чеснок 2 зубчика

лавровый лист 2 шт.

соль по вкусу

зелень петрушки по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: