Суп «Пингвин»

Приготовьте прозрачный бульон. Положите порезанный кубиками картофель, горох. Отдельно отварите вермишель и добавьте в бульон. На разогретом топленом масле обжарьте лук и томатную пасту, положите в бульон. Подавая к столу, заправьте порубленной зеленью и измельченным чесноком.

Поделиться:

Ингредиенты

птица 400 г

вода 2 л

горох 0.5 стакана

сметана 0.5 стакана

вермишель 60 г

картофель 2 шт.

лук 2 шт.

масло топлёное 1 ст. ложка

томат-паста 1 ст. ложка

чеснок 2 дольки

петрушка по вкусу

укроп по вкусу

лавровый лист 1 шт.

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: