Суп "Помидорное чудо" с гренками
Очень необычный суп, всего 15 минут - и готово. А удовольствия сколько!
Ингредиенты
| Томатный сок - 1 л |
| Вода - 0,5 стакана |
| Масло растительное - 1-2 ст. ложки |
| Сыр твердый - 100 г |
| Чеснок - 2-3 зубчика |
| Сахар - 1-2 ч. ложки |
| Соль - 1-2 ч. ложки |
| Перец (по желанию) - 1 щепотка |
| Зелень - по вкусу |
| Для гренок: |
| Хлеб белый - 200 г |
| Сливочное масло - 30 г |
Фото рецепт
Продукты для помидорного супа перед вами.
Как приготовить помидорный суп с гренками:
Сок разбавить небольшим количеством теплой воды. Добавить сахар и посолить по вкусу. Перемешать.
Довести сок до кипения на самом большом огне в течение 3 минут, но не кипятить.
Тем временем очистить и натереть на мелкой терке чеснок. Сыр твердый натереть на крупной терке.
В горячий сок выложить чеснок и сыр. Добавить растительное масло. Прогреть 1 минуту.
Помыть и мелко нарезать зелень.
Выложить в помидорный суп зелень. Накрыть крышкой и дать настояться 5-10 минут.
Тем временем сделать гренки. Для этого порезать хлеб. В сковороде растопить сливочное масло, обжарить хлеб на среднем огне с двух сторон до румяности.
Суп "Помидорное чудо" готов. Подавать помидорный суп с горячими гренками из белого хлеба.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru